İstavrit Tava Tarifi
İstavrit Tava Tarifi İçin Malzemeler
- İstavrit (miktarı isteğe göre)
- Mısır unu
- Sıvı yağ
- Tuz
Hazırlanışı
- Balıkların temizledikten sonra (kafasını koparıp, içini boşaltın) iyice yıkayın ve bir kaba koyarak yeteri kadar tuz serpin.
- İstavritleri, tabağa koyduğunuz mısır ununa bulayın.
- Tavaya az miktarda sıvı yağ koyarak altını yakın ve yağ kızdıktan sonra balıkları dizin.
- Balıkların alt kısmı kızardıktan sonra düz bir kapak varsa onunla yoksa tek tek çevirin ve her iki yüzleri kızardığında servis tabağına alın. Afiyet olsun..